养鱼的过程便是养水的过程，这在水产养殖业内都不是什么新鲜的话题了。保证有良好的水质条件是水产养殖可持续发展的前提。过去水产养殖人员通常都是通过肉眼观察水体，通过只观察水的浑浊度来判定水质的好坏的，其实这是很不科学的，现代科技养殖应该像水质监测仪一般，以准确数据来说话。

　　就拿对水产养殖影响甚大的溶解氧来说，养殖人员是无法从水体中通过肉眼观测出水溶解氧的含量的，鱼何时缺氧经常冒出水面，那么便是他们判断的依据，这种观测方式十分带有滞后性，有可能会使水产减产。而水质监测仪则不然，通过对养殖水质的观测实时的观察分析养殖水体中的溶解氧变化情况，在现象还没发生时便可以采取有效的改良方案。如肉眼根本观察不出的氨氮也是一样，水产的残饵、排泄物等分解后产生氨氮等一下离子，铵离子在时间累积中浓度会超标，铵离子超标会直接影响水产生物的正常生长，在0.01-0.02毫克每升的浓度下，水产会出现中毒、免疫力下降以至于产生疾病，而在0.05-0.2毫克每升是就会导致水产生物直接死亡，大面积的水产死亡，会给养殖人员带来巨大的经济损失。亚硝酸盐是氨转化为生物体元素时的中间产物，其浓度一旦超标便会直接影响水产生物的血红蛋白的输送氧的能力，导致水产出现各种疾病。然而，这些给水产生物带来危害的水质因素，我们通过肉眼根本无法观测到，但这些因素带来的危害又是如此之大，也证明了水质监测仪是一件监测养殖水质的利器。